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尖椒鞭笋鲜百合

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魏氏黄小芽

看上去貌似不搭界的几种食材,一同入菜却是如斯这般厚味~

用料

鲜百合

两个

鞭笋

三根

小尖椒

一大年夜把

尖椒鞭笋鲜百合的做法

首先我们筹备好所有食材

小尖椒去蒂洗净,不用去籽,控干水分,备用

鲜百合处置惩罚干净,控干水分,备用

鞭笋剥去壳,切去尾部老的一部分

然后斜45°切成薄片

平底锅入适量食用油

下小尖椒,小火逐步煸炒,并且用锅铲压

直至小尖椒呈现虎皮纹

加入鞭笋,转中大年夜火

翻炒30秒

加适量热开水

加入鲜百合

翻炒至汤汁差不多收紧,约摸2分钟的样子

加一小勺细盐

加一小勺细砂糖,翻炒平均,即可

成品图

小贴士

①这种小尖椒不是很辣,以是不用去籽!

②必然要加热开水,不能用凉水!

③以细砂糖替代味精带出美味,假如你不爱好,可以不加!

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